De anderhalvemeter-samenleving
De afstandsregels hebben een forse impact op uw bedrijf en uw medewerkers. U wilt immers straks uw bedrijf weer laten
Simply OK – Duidelijke en betrouwbare informatie over allergenen in voeding
Producenten zullen hun allergenenmanagement dus moeten verbeteren. Daarbij moeten ze zich niet alleen richten op hygiëne en gevaren van het
Pathogene micro-organismen – Schadelijk of nuttig?
Bacteriën, gisten en schimmels zijn voorbeelden van micro-organismen: levende organismen die niet met het blote oog zichtbaar zijn. In de
WEBINAR: Exporteren naar de V.S.: een wereld van regels. Waar begint de reis?
Op 4 januari 2011 ondertekende Obama de Food Safety Modernization Act (FSMA). Het doel? De volksgezondheid in de Verenigde Staten
FoodDefense beheersen in je organisatie
Ieder bedrijf in de voedingsmiddelenindustrie dient zich bewust te zijn van voedselveiligheidsbedreigingen, zowel van binnen als van buiten de organisatie.
