Over
Wilgard van Lee
Na een mooie opdracht bij een organisatie in de catering over voedselveiligheid en de weg naar certificering ben ik als Senior consultant Business Assurance bij KTBA in contact gekomen met de impact van voedselveiligheid op ons als mens. De impact heeft niet alleen te maken met de te produceren of te verwerken van voedsel, maar heeft ook impact in de hele organisatie en de manier om de business aan te sturen. Dit leidt steeds meer naar organisatievraagstukken over; hoe houd ik mijn organisatie overeind in de wereld van certificeringen, Product Impact Analyse(PIA) en bedrijfsvoering ook wel Business Continuity Management genoemd.
De uitdagingen waarover ik schrijf en u deelgenoot van maak komen uit de praktijk en hebben een voedingsbodem uit de interesse in het gedrag van mensen en organisaties in deze veranderende wereld van voedselveiligheid.